Hans Kristian Brix er uddannet herregårdsjæger og vildtforvalter, og har forinden gennemgået 5 års praktik på forskellige jagtvæsner. Først et år i Skotland, som stalker og jagtguide hos Winston Churchill Stalking, herefter som skytteelev i Danmark, på følgende godser: Bregentved Gods, Frijsenborg Gods, Mattrup Gods, og Skabersjø Gods i Skåne, Sverige.
Hans er i dag skytte på Rørbæk Hovedgård ved Give. Her er arbejdsopgaverne praktisk jagt og vildtpleje, for både fuglevildt og hjortevildt. Hans er endvidere ansvarlig for jagt- og vildtforvaltningen på et gods i Skotland.
Hans er ivrig jæger og jagtpassionen er specielt riffeljagt, hvor trofæjagtens udfordringer er det afgørende. Hans ser en særlig udfordring ved at jage et specifikt og gerne gammelt stykke vildt med dertilhørende top trofæ.
Endvidere finder Hans alt nyt og ukendt jagt meget spændende. Det at jage en eller flere arter, i nyt og barskt terræn, er en særlig og speciel spændende oplevelse for Hans. Især når det kræver fuld fokus, og alle sanser og kræfter skal i gang for at få resultat.
Hans forsøger at rejse så meget som tid og økonomi tillader. Det er i de senere år blevet til 2-4 rejser om året af længere og kortere varighed. Hans har besøgt følgende lande med jagt for øje, dog nogle flere end andre: Danmark, Sverige, Skotland, England, Tyskland, Estland, Letland, Polen, Ungarn, Kroatien, Afrika (Mozambiq, Zimbabwe, og stort set hele den sydlige del af Afrika), Grønland og New Zealand.
Han bruger 150-200 dage på jagt om året i ind og udland.